回想一道佳餚的完成，首先是從冰箱拿出食材，接著清洗、切菜備料，最後才是放上加熱料理！因此，廚具陳列依著「冰箱→水槽→流理檯面→爐具」的大原則，料理最順手！

【基礎知識TIP2】冰箱最佳位置

冰箱切記勿塞在廚房的深處，不利家庭成員拿東西，料理過程容易動線壅塞不順手。單門冰箱開面應向廚房方面，最適合拿取食材。

接著，依循TIP1+TIP2原則，來看看自家廚房格局最適合哪種陳設！

【STYLE 1】一字型廚房

最適合小空間的基礎型廚房，依循冰箱→水槽→流理台→爐面動線。動線可鏡像調整，讓廚房更能配合其他室內空間靈活設計。

▲一字型廚房讓使用空間無阻礙，家庭成員拿取冰箱物品不卡卡！

【STYLE 2】L字型廚房

如果空間允許，可將一字型廚房的動線改做成L型設計，相較一字型左右移動幅度小，更靈活使用機能也較高。不過也因為減少一邊的出入口，別忘記冰箱兩大原則，安置於廚房外側方便其他家庭成員取物，同時開面朝向爐台處方便料理！

▲優雅莫迪蘭紫色搭上鄉村線板櫃體，L型廚房更顯風情。

【STYLE 3】U字型廚房

留給廚房的設計空間，寬度略窄深度較深時，試著將一字型廚房的動線聰明變形做成U型設計！U字型設計冰箱、水槽與爐台三者呈現三角動線，料理過程不需大幅度移動腳步，或許更適合動手不想動腳的你！

【STYLE 4】開放式廚房

開放式廚房越來越成為趨勢，黃金動線如何加上中島吧檯，才能在有限空間中提升收納力？

①一字型廚房加上長吧檯

一字型廚房想增加收納力，兩側卻以沒空間設計櫃體時，可以考慮設計中島或半島型長吧檯，桌下具強收納力優點，桌上可在料理過程安置食材，料理完成還可即刻上桌，一箭三雕！

▲誰說中島吧檯和餐桌一山不容二虎！吧檯簡約用餐機能與餐桌創造不同儀式感
△美廚案例在這裡→試試優雅留白吧！淬鍊白玉般溫潤的空間

② L型廚房中心加上獨立水槽中島吧檯

佔去一側的水槽移置中島吧檯，原空間放置電鍋和氣炸鍋等小家電，新增的中島吧檯下更能收納鍋碗瓢盆，儲物空間加倍。此設計能讓兩人在廚房發揮最大效率下廚，料理時間更省半，備料與料理同時間進行，早晨時光不急忙，晚餐時光不挨餓！

▲中島廚房並非大坪數家庭的特權！透過回字型動線創造新空間
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廚房因為動線問題，而不夠順暢？因為櫃體設計不良無效收納？信義居家量身訂做廚房大改造，不用煩惱風格，三大人氣簡約風X工業風X鄉村風設計最低38,200元完工價，一次滿足機能與設計感！

文章來源: 不敗廚神養成記：靠陳列和收納放大完美廚房！

這篇文章 不敗廚神養成記：靠陳列和收納放大完美廚房！ 最早出現於 信義居家。

設計師：霆沃設計 莊庭緯

房屋狀況：30年以上老屋

空間坪數：30坪

空間概況：5房1廳1廚2衛

主要建材：超耐磨木地板、水泥漆、乳膠漆、烤漆、塗裝木皮板、系統板、花磚、六角磚等

用繽紛色彩展現家族精神

屋主家族經營水果生意，設計師以鮮豔多彩的水果發想，讓「色彩」成了本案的設計主軸；玄關運用彩色牆面象徵家人團聚，各房間分別使用家庭成員們喜歡的顏色，讓整體空間充滿主題感。

改造後的空間有：玄關、客廳、佛堂、主臥+更衣室、臥室4間、廚房、浴室2間、儲藏室、後陽台

設計重點｜玄關

玄關主牆的六個顏色，即代表家裡的每個成員，搭配地板的花磚豐富的顏色，營造出溫馨活潑的氣息。

設計重點｜客廳

因家庭成員多，客廳規劃寬敞的空間，讓家人可以輕鬆的聚在一起。橘色的畫作搭配空間中大地色系的牆地面為視覺增溫，搭配冷調的灰色沙發中和空間的暖色系元素，帶入些許俐落的清爽感。

設計重點｜廚房

純白的櫥櫃面板使空間看起來清爽好整理，搭配馬賽克花磚帶入一點活潑的元素，客製化的電器收納櫃也讓屋主使用起來更順手。

設計重點｜浴室

衛浴空間色彩亦使用純白色，在有限的空間裡減少視覺的壓迫感，設計師也著重於收納空間的規劃，在洗手台下方、沖澡間都設置了可擺放衛浴用品的地方。

設計重點｜臥房

設計師在每間臥房都在牆面使用鮮明的顏色、來凸顯房間主人的風格，並根據每個人的需求設置書櫃、衣櫃等，使每個房間都充滿獨特的個性和故事。

設計團隊 | 霆沃室內裝修設計

設計理念 | “霆沃” 如雷霆奪目 如沃土滋長。我們團隊對經手的空間如是期待著，人是空間的靈魂考量個別使用者的習慣，擅長以獨特美學觀點，為空間妝點多樣化風情，以空間使用者的愉悅幸福感為使命，打造專屬客製化風格，賦予豐富精神感受，讓閒逸氛圍輕撫喧囂繁塵。

接案類型 | 住宅設計、商業空間、辦公室設計

擅長風格 | 現代風、簡約風、北歐風、古典風、美式風、工業風、奢華風、自然風、日式和風、東方禪風

文章來源: 老屋大改造！滿足6口之家的繽紛機能宅

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或來電02-27223589 (一~五 9am~18pm)

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設計2：餐桌尺寸多大最適合？
餐桌是餐廳定位的重要角色，最小寬度應為75～106公分，而一人最小用餐寬度為61公分，最舒適的用餐寬度則是76公分。
家庭餐桌的大小必須視在家用餐人數而定：
【長桌】適合4-6人的一般家庭，尺寸大約(寬)80～90公分X(長)120～180公分。
【圓桌】非常推薦大家庭，如以10人為例，50～180公分（圓桌直徑）都適合。

設計3：餐桌配餐椅，怎麼搭最對味？
由於現代人多以輕食或西方料理方式為主，餐桌高度多半為75～79公分即可，但如果家中有學齡前兒童，設計餐桌時可能會再低矮一點，適當高度約介於68～72公分，太矮反而容易養成駝背習慣喔！
選擇餐椅最好還是要以家人的身高、體型為準則，最適合東方人體工學的椅子高度約在45公分左右，寬度介於42～46公分，椅背深度約寬度介於45～61公分。

設計4：若空間不夠，該如何安置餐桌？
如果家裡人口不多，可以選購伸縮式餐桌或靠邊桌，平時占面積很少，朋友來時再打開或拉出來，既實用又省空間。
記得預留可以拉出餐椅及入坐的最小寬度，才能避免顧於擁擠。若餐桌靠近通往廚房或客廳等主要通道，建議留出120～130公分以上比較舒適且安全。

設計5：選對餐桌燈具，讓菜色更美味！
飯菜好吃的關鍵在於色香味俱全，這時候餐廳的燈光選擇就非常重要！帶點柔和的黃光燈具，會讓菜色看起來美觀；過亮的白光反而容易讓食慾不佳。
為了避免吊燈太高而產生眩光的不適感，建議離餐桌高度約75～80公分左右，可以從燈罩底部到桌面的距離抓大約70～90公分左右。一般來說由於餐桌高度太矮，並不適合作為閱讀或工作使用。若沒有多餘的書桌可供使用，建議多準備一盞桌燈補強閱讀時的光線，或以多段式照明取代傳統餐桌吊燈也是不錯的選擇！

詳細破解請看：
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#最強裝修一流工法_設計師必學_圖面到工地之間最詳細的指導書
https://www.books.com.tw/products/0010760265

 設計團隊 | 采金房室內裝修設計

設計理念 | 回歸自然、簡單的生活方式，在設計師的角色就要能用環保的概念加上好的設計，減少過度裝修、不必要的裝飾，讓空間是有溫度的，能呼吸的。提供業主一個美好的生活品質而達到健康舒適的目的，是采金房設計的堅持理念。
接案類型 | 住宅設計、商業空間、辦公室設計
擅長風格 | 現代風、簡約風、自然風、混搭風、療癒

瞭解更多 ►關於【采金房室內裝修設計】

或來電02-27223589 (一~五 9am~18pm)

文章來源: 光看就美味！5大餐廳設計打造星級餐廳感

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一般美式居家空間都較寬敞，在廚房規劃上常以餐廚合一形式呈現，且大都會有中島或吧檯設計，除了可以增加收納機能，讓煮食動線更加流暢，也打破傳統廚房的框架，用餐、社交都能更隨興，頗符合美式生活的調性。

二、沉穩色調

常見的美式廚房多以柔和色調為主，但若想營造曼哈頓都會感，採用沉穩的色系也是一個好選擇，像是黑色、灰藍色，

搭配異材質的運用，不僅不會讓視覺過於沉重，反而增添時尚浪漫的氣息。

三、線板裝飾

帶有古典設計之美，線板裝飾也是美式居家很常見的元素，不過不像傳統的繁複堆疊，經過簡化的線條，反而會讓空間

更有立體感。運用在廚房天花、牆面邊角及廚具櫃體上，增加視覺細膩度，多了一絲優雅的味道。

四、實木元素

傳統美式居家大都會選擇偏深色、褐色或紋路明顯的木地板，營造溫潤感，廚房也不例外。甚至有些在壁面、廚具規劃上，

也會採用實木設計或木色調，呈現殖民時期的復古風情，看起來沉穩又大器。

這篇文章 掌握經典特色，我家也有率性美式廚房！ 最早出現於 信義居家。

中島廚房的規劃，到櫥櫃配置與動線安排，方便你打造最適合的餐廚空間。

4大廚房設計格局規劃

隨著生活型態的改變，在空間規劃與動線上，越來越多人優先考量餐廚空間的設計。常言道「無廚不成家」，沒有廚房的房子

就像宿舍一般、少了許多生活的情趣。常見的廚房規劃有一字型、L型、U型與近年流行的中島型等4種機能，除了面積考量，

規劃上也需考慮使用者的烹煮習慣。

一字型廚房

將水槽、工作檯、爐火集中在同一條線性上，直接可掌握烹煮、洗滌和食材處理，幾乎不用移動過多的位置，工作動線尤佳；

但因空間面積較小，安全性問題不可輕忽，例如瓦斯爐火需與牆面距離40公分，工作檯面需保留80公分以上。

▲純白的櫥櫃面板清爽好整理，空間感放大；牆面搭配馬賽克花磚加入一點活潑的元素，右側客製化的電器收納櫃，依照屋

主本身烹煮習慣設計規劃，未來使用起來更加順手。

Ｌ型廚房

比起一字型多了櫃體收納空間，在設備的規劃上，建議將冰箱、水槽以及產生高溫的爐具、烤箱分別設置於兩條動線上，

形成便於烹飪的三角形動線。

▲利用純淨白的櫃體搭配暖色調的米黃人造石，櫃體增設門板方便收納，讓女主人在烹飪的過程中或清潔保養時都可以相當簡單。

Ｕ型廚房

如果空間足夠，兼具實用與收納功能的U型廚房，會是很棒的選擇。儲藏、洗滌、烹煮各據一方，為絕佳三角動線；

兩側之間的距離以120-130公分為佳，同時可容納兩人使用，提供彎腰或轉身的轉圜空間。設備上如使用雙槽設計，

則建議小槽靠近冰箱，方便清洗蔬果與食材；大槽則靠近爐火，方便清洗鍋具與料理器材。

▲以U字型系統家具將廚房與餐廳做了區隔，讓屋主在烹飪的同時也可以跟餐廳等候的親友聊天，相較起在狹小的傳統廚房，

做的事情雖然相同，感受卻是截然不同！

中島型廚房

島型的工作檯面，需與其它檯面保持105-110公分的距離，保持烹煮動線的流暢與拿取東西的便利性。配置上通常烤箱、

爐台設計為一體，水槽應獨立設計於靠近冰箱的位置，洗滌食材時可減少往返走動、拿取的不便性。另可依空間配置落地型

烘碗機，可隱藏於櫃體內外型美觀，若不常使用，也可用碗盤瀝水籃取代。

▲在飯廳與廚房間規劃中島櫃，不僅讓屋主在烹飪時有更多的檯面空間，更兼具收納、吧檯等多重機能；

中島也切割出場域，使區域動線更加完美。

廚房是長期使用的設備之一，陪伴家人的時間長達十年，甚至更久；這樣的空間，需要更多心思設計規劃，

掌握好動線規劃，也能擁有理想的料理場域！

這篇文章 展現美學與機能！４種完美廚房設計 最早出現於 信義居家。

#Point 1／抽油煙機挑選攻略

烹煮時喜歡重油快炒，排油煙機一定要選擇高功率的機種，才不會使油煙擴散到其他空間，而抽油煙機的排風量，以雙風扇來說，應在每分鐘11.6立方公尺以上的標準，同時也能搭配抽風或循環機，來維持空氣品質。

#Point 2／多功能中島設計

對於廚房使用者而言，就算擁有再大的空間，忙起來還是會覺得空間不夠，若能規劃中島，不但可以解決使用上的問題，中島下方更可兼具收納機能，而且在料裡的過程中，也能與家人對話交流增進感情。

#Point 3／Ｌ型廚櫃設計

Ｌ型廚櫃設計可以放大收納機能，長側規劃爐具、水槽及流理區，並利用上下櫃擺放碗盤，短側則適合做成高櫃，負責電器及冰箱的收納處理。

#Point 4／吊掛式收納

想保持廚房整潔，廚具不要隨意堆積！除了收進櫃子外，使用頻率較高的用具，則可以放置於上櫃下方的吊桿設計，不用拿進拿出，方便又不占空間。

#Point 5／冰箱的最佳位置

廚房若太過狹窄，那麼就把冰箱放至餐廳，或是在進出廚房的動線上，而廚房最佳的活動動線應保留90公分以上，料理起來才更暢快！

這篇文章 打造完美動線！開放式廚房５大設計更順手 最早出現於 信義居家。